POUCA ROUPA RED 2022
比基尼红葡萄酒 2022
阿连特茹地区餐酒 Regional Alentejano
葡萄品种
ALICANTE BOUSCHET 紫北塞/TOURIGA FRANCA 法国多瑞加/TOURIGA NACIONAL 国产多瑞加
土壤石灰石,片岩土
收割手工采摘后放入15kg箱子中
酿造
"葡萄经去梗及轻轻压碎后,在6℃-8℃低温下进行预浸渍发酵。再缓缓送入不锈钢桶内,在25℃温控下进行发酵。这个期间,通过压榨回收法完成浸渍。整个过程在发酵阶段完成,时间约 1个星期。
酒精浓度14%/vol
总酸度4.9 g/l
余糖< 4 g/l
品酒笔记
宝石红色,带有紫罗兰色调。樱桃、黑莓和黑醋栗等红色水果的香气与柔和的香脂和香料完美融合。单宁圆润,呈现出独特的余味。
奖项:
Revista de Vinhos -Top 10,Boa Compra(Colheita 2021)
Wine Enthusiast -Best Buy(Colheita 2021)
Berliner Wine Trophy - Ouro (Colheita 2021)
Sakura Awards-Gold (Colheita 2021)
James Suckling 90/100 pts (Colheita 2021)
Wine Enthusiast -Best Buy(Colheita 2022)
Revista de Vinhos-Boa Compra(Colheita 2023)